ENTREES TANDOORI & NAAN
Entrées tandoori
Le tandoor est un four en terre cuite. La cuisson se fait au charbon de bois et les aliments y prennent une saveur particulière.| RAÏTA CREVETTES | Concombre, tomate, yaourt, crevettes | 5,50 € |
| OIGNONS PAKORA | Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices, farine de pois chiche | 4,00 € |
| ALOO PAKORA | Beignets de pommes de terre, farine de pois chiche et légumes parfumés | 4,00 € |
| RAÏTA | Concombre, tomate, yaourt | 3,50 € |
| DALL SOUP | Potage à base de petites lentilles jaunes | 5,50 € |
| POULET TANDOORI | Cuisse de poulet avec différentes épices, cuit au tandoor | 6,50 € |
| POULET TIKKA | Morceaux de poulet désossé, marinés avec épices, cuits en brochette au tandoor | 7,50 € |
| MIX PAKORA | Oignons, baïja, pakora d'aubergines, aloo pakora | 6,00 € |
| SEEKH KEBAB | Gigot d'agneau haché avec herbes fraîches, cuit en brochettes au tandoor | 7,00 € |
| AGNEAU TIKKA | Morceaux de gigot d'agneau désossé, marinés aux épices, cuits au tandoor | 9,00 € |
| SAMOSSA LEGUMES | Beignets de différents légumes (peu épicé) | 4,50 € |
| SAMOSSA VIANDES | Beignets de viandes hachées (peu épicé) | 5,50 € |
| POISSON TIKKA | Morceaux de poissons marinés avec des épices, cuits au tandoor | 9,00 € |
| GAMBAS TANDOORI | Grosses gambas marinées aux épices et aux aromates, cuites au tandoor | 20,50 € |
| MIX KASHMIR (pour 2) | Chicken tikka, agneau tikka, aloo pakora, seekh kebab, bœuf roll, samosa | 22,00 € |
| CHICKEN ROLL | Poulet, oignons, coriandre (peu épicé | 5,00 € |
| BŒUF ROLL | Viande hachée, oignons, (peu épicé | 4,50 € |
| MALAI CHICKEN TIKKA | Brochettes de poulet, crème fraîche, coriandre... (peu épicé | 7,50 € |
| MALAI POULET TANDOORI | Cuisse de poulet, crème fraîche, coriandre... (peu épicé | 6,50 € |
| GREEN TIKKA MASSALA | Brochettes de poulet, menthe, coriandre, piment vert | 7,50 € |
| AUBERGINES PAKORA | Beignets d'aubergine, farine de pois chiche | 4,50 € |
| SALADE DE CREVETTES | Salade composée, crevettes | 6,50 € |
| SALADE INDIENNE | Salade, oignons, poulet tikka, piment vert | 7,00 € |
Naan - Pain maison
Pains préparés à la façon indienne et pakistanaise dans une jarre de terre, cuits au tandoor| NAAN | Pain nature, farine blanche, pâte levée | 2,50 € |
| NAAN AU FROMAGE | Pain au fromage, farine blanche, pâte levée. Spécialité du Chef | 3,50 € |
| KEEMA NAAN | Pain de farine blanche en pâte levée, fourré de viande d'agneau hachée | 4,50 € |
| CHAPPATI | Pain nature, farine complète non levée | 2,50 € |
| KASHMIR NAAN | Galette de blé farcie de fruits secs et amandes | 4,50 € |
| PARATHA | Pain beurré, farine complète non levée | 3,50 € |
| STUFFED PRATHA | Pain beurré et fourré aux légumes, pâte non levée | 3,50 € |
| GARLIC NAAN | Pâte levée fourrée à l'ail | 4,00 € |
| NAAN AU SAUMON | Pain au saumon, farine blanche, pâte levée. Spécialité du Chef | 5,00 € |